Información del producto
99,80€/Kg
Es la gelatina marina de la más alta calidad. Esta fibra soluble, extraída de Gelidium sesquipedale, tiene un sabor neutro. Debido a su gran pureza, también se usa en investigación (microbiología). 100% vegetal Saciante y bajo en calorías
Ingredientes:
Agar agar
Modo de uso:
Se recomienda consumir como gelatina en postres: pasteles, mermeladas, jaleas, cremas, helados, jugos, leche, batidos, fruta picada. Hervir por 8 minutos.
Para hacer gelatina dura: 1 cucharada (aproximadamente 3 gramos) por 1/2 litro de líquido. Dejar enfriar.
Para consistencia de flan: 1 cucharada por litro. Déjalo enfriar. Como espesante de sabor neutro, también es ideal para pasteles, guisos, purés y salsas salados.
Información nutricional media por cada 100gr:
Valor energético 164 kcal
Grasas / Lípidos 0.2 g
Ácidos grasos saturados 0.1 g
Glúcidos / Hidratos de carbono 0.4 g
Azúcares 0.5 g
Fibra alimentaria 79.4 g
Proteínas 0.4 g
Sal 1.03 g